Hôtel Restaurant Béarn Bigorre
Menu découverte

Menu découverte

Dégustez notre menu découverte


Le menu découverte est disponible lors des services du midi et du soir de 19h15 à 21h.
Merci pour votre compréhension.


Entrée – Plat : 28€
Plat – Dessert : 26€
Entrée – Plat – Dessert : 31€

Accompagnez votre repas d’un verre de vin ou d’une bouteille à partager en famille ou avec vos proches.

Entrées

Salade Pyrénéenne au boudin noir

Panna Cotta de chèvre aux figues et jambon cru au piment d’Espelette

Tomate farcie au thon Basquaise

Plats*

Entrecôte au beurre Bigourdan, frites, salade verte (Supp. 2€)

Poisson du « Marché », bigarade de citron, tagliatelles de légumes

Epaule d’Agneau des Pyrénées braisée, pommes de terre grenaille et concassé de tomates

Desserts

Assiette de fromage de brebis et sa confiture maison

Flan aux myrtilles

Savourine à l’abricot et son coulis

*Nos viandes (bœuf, volaille, agneau, porc, veau) sont d’origine Française.
Nous tenons à votre disposition, pour l’ensemble de notre menu découverte, la liste des allergènes : nous contacter

Notre salle de restaurant, spacieuse et chaleureuse vous offre un cadre idéal pour découvrir le menu découverte, une carte riche en saveurs.
Agrémenté par des recettes régionales remises au goût du jour, vous ne pourrez que transformer votre repas en un moment agréable.
Aux beaux jours, vous pourrez profitez d’une belle terrasse avec une vue panoramique sur la chaine des Pyrénées.