Dégustez notre menu découverte
Le menu découverte est disponible lors des services du midi et du soir de 19h15 à 21h.
Merci pour votre compréhension.
Entrée – Plat : 32€
Plat – Dessert : 29€
Entrée – Plat – Dessert : 35€
Accompagnez votre repas d’un verre de vin ou d’une bouteille à partager en famille ou avec vos proches.
Entrées
Salade de haricots de pays au boudin noir, tomates et croustillant d’oignons nouveaux
Velouté printanier aux petits pois « maraîcher », copeaux de foie-gras et œuf poché
Navettes d’endives crues aux rillettes de poulet artisanale et radis roses
Cœurs de sucrine au fromage blanc et Truite des Pyrénées
Plats*
Entrecôte grillée à la fleur de sel, frites et salade verte
Poulet fermier de la « Ferme Marcotte » aux champignons noirs et asperges vertes
Blanquette de Lotte à l’andouille de pays et légumes printanier
Burger « Maison » à la saucisse artisanale en ragoût, fromage de brebis, panier de frites
Desserts
Assiette de fromages de Brebis et sa confiture de Pastèque Gigérine
Petite charlotte printanière aux fraises, basilic et citron vert
Tarte au chocolat et piment d’Espelette
Gâteau à la Broche de la « Ferme des Pendelles » servi avec une crème glacée praliné
*Nos viandes (bœuf, canard, agneau, porc, veau et poulet) sont d’origine Française et UE.
Nous tenons à votre disposition, pour l’ensemble de notre menu découverte, la liste des allergènes : nous contacter
Notre salle de restaurant, spacieuse et chaleureuse vous offre un cadre idéal pour découvrir le menu découverte, une carte riche en saveurs.
Agrémenté par des recettes régionales remises au goût du jour, vous ne pourrez que transformer votre repas en un moment agréable.
Aux beaux jours, vous pourrez profitez d’une belle terrasse avec une vue panoramique sur la chaine des Pyrénées.