Dégustez notre menu découverte
Le menu découverte est disponible lors des services du midi et du soir de 19h15 à 21h.
Merci pour votre compréhension.
Entrée – Plat : 30€
Plat – Dessert : 29€
Entrée – Plat – Dessert : 33€
Accompagnez votre repas d’un verre de vin ou d’une bouteille à partager en famille ou avec vos proches.
Entrées
Verrine piperade Bigourdanne et filet de Truite des Pyrénées
Tulipe de jambon de pays au cocktail de melon et perles grenadine
Oeufs mimosa à l’anchois
Piquillos farcis au boudin noir de Mr Beauxis et petite crème au piment d’Espelette
Plats*
Faux-Filet grillé, tapenade de chorizo, pommes de terre grenaille en persillade
Poisson du « Marché » crème de ciboulette, Tian de courgettes jaunes et tomates
Cuisse de canard à l’orange, tagliatelles fraîches
Desserts
Vacherin glacé à la pêche et framboise, crème vanillée
Assiette de fromages de brebis et sa confiture de cerises noires
Fondant coulant au chocolat, crème anglaise et glace vanille
Tartelette « Brune qui ne compte pas pour une Prune »
*Nos viandes (bœuf, canard, agneau, porc, veau) sont d’origine Française.
Nous tenons à votre disposition, pour l’ensemble de notre menu découverte, la liste des allergènes : nous contacter
Notre salle de restaurant, spacieuse et chaleureuse vous offre un cadre idéal pour découvrir le menu découverte, une carte riche en saveurs.
Agrémenté par des recettes régionales remises au goût du jour, vous ne pourrez que transformer votre repas en un moment agréable.
Aux beaux jours, vous pourrez profitez d’une belle terrasse avec une vue panoramique sur la chaine des Pyrénées.